红烧草鱼段的做法

所需食材

草鱼

600g

彩椒

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

香叶

适量

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

草鱼切段

2.

彩椒切块，葱姜备用

3.

锅中入油，放入鱼段煎制

4.

煎制鱼肉发白，盛出来

5.

炒锅放入底油，放入彩椒炒熟盛出备用

6.

放入葱姜，八角，香叶煸炒

7.

放入煎好的鱼段，加入酱油，清水，炖25分钟，加入盐收汁，盛盘，摆上彩椒装饰即可