牛肉夹饼的做法

所需食材

牛肉

300g

青辣椒

100g

夹饼

300g

油

适量

盐

适量

酱油

2g

小苏打

少许

香油

2g

淀粉

少许

香葱

20g

西红柿酱

2g

做法共11个步骤

1.

食材：牛肉 夹饼 青辣椒 香葱 植物油 盐 小苏打 香油 酱油 淀粉 西红柿酱

2.

把牛肉去掉筋膜，横切成小丁

3.

用淀粉 小苏打，酱油 香油拌匀腌制10分钟

4.

把青辣椒切小丁，香葱切末

5.

把夹饼用蒸锅加热

6.

热锅凉油，油热5层，加腌制好的牛肉丁，快速炒散

7.

加辣椒丁

8.

盐翻炒均匀

9.

再加少许西红柿酱翻炒

10.

加香葱末

11.

尝味出锅，装盘时，一圈摆上夹饼