麻辣烤鱼的做法

所需食材

草鱼

750g

香菜

少许

大蒜

2头

辣椒

15g

生姜

15g

葱

15g

莴笋

250g

花椒

10g

花生

适量

做法共7个步骤

1.

鱼洗净切 几 刀 用10克盐,10克白糖,10克料酒,10克色拉油10克酱油腌10分钟

2.

220度第二层烤15-20分钟

3.

这时准备香菜少许,大蒜两头,辣椒15克,生姜15克,葱15克,莴笋250克

4.

锅中放麻辣油,花椒 大蒜两头,辣椒15克,生姜15克,葱15克炒香

5.

再倒入10克盐,豆瓣酱10克,10克白糖,10克料酒,酱油10克小煮一会儿

6.

倒入莴笋

7.

继续烤5分钟即可,上面撒花生碎和香菜