茄汁草鱼的做法

所需食材

草鱼

750g

披萨酱

适量

黄豆

适量

生抽

适量

蚝油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

白糖

适量

剁椒

适量

五香粉

适量

白胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

将草鱼段加入五香粉、白胡椒粉、大葱、姜片、盐、料酒腌制半个小时，码上味。

2.

黄豆提前泡发，放入高压锅里。

3.

倒上披萨酱。

4.

加入蚝油。

5.

再加上一大勺剁椒。

6.

放入白糖。

7.

倒上料酒，加入葱姜蒜。

8.

倒上适量的生抽。

9.

腌好的草鱼码入锅中，搅匀。

10.

盖上盖子，选择排骨档，放气以后晾凉即可享用美味的茄汁鱼了。