槽香鱼块的做法

所需食材

草鱼

1000g

青椒

30g

红椒

30g

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

大蒜子

适量

生姜

适量

花椒

适量

米酒槽

适量

做法共12个步骤

1.

草鱼洗净

2.

切块，用盐腌制

3.

腌制好的草鱼块

4.

青红椒洗净切丝

5.

姜洗净切片，大蒜子去皮切碎，花椒备好

6.

锅烧热，放少许油

7.

放草鱼块煎制金黄

8.

反面煎制金黄

9.

放入米酒槽

10.

放入姜和蒜蓉，花椒，适量的水

11.

大火烧开，改小火煮制，水快干，放入青红椒丝，放味精

12.

稍煮片刻，就做好了