清蒸草鱼的做法

所需食材

草鱼

1条

玉米油

适量

盐

适量

蒸鱼豉油

适量

葱

适量

做法共10个步骤

1.

草鱼一条洗好。

2.

葱切成丝备用。

3.

把草鱼切成块。

4.

先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。

5.

放在盘子里摆好。

6.

上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。

7.

上锅蒸8分钟。

8.

把盘子里的水倒掉，倒入蒸鱼豆豉。

9.

上锅继续蒸5分钟，取出。

10.

炒锅加入油，烧热，香菜放在鱼身上，把热油浇在鱼上面即可。