洋葱烤鱼块的做法

所需食材

草鱼

600g

洋葱

200g

芹菜

100g

姜丝

适量

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

蒜蓉

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

鱼块洗净去黑膜，抹干水份，用油盐稍腌一会；

2.

准备腌汁，放姜丝、蒜蓉、料酒、白糖、生抽等调匀；

3.

把腌汁倒入鱼块中，腌半小时以上；

4.

洋葱切成条，芹菜去筋后也择成适量大小的段；烤盘上铺上锡纸后，把洋葱和芹菜铺在上面；

5.

把腌好的鱼块平铺在蔬菜上面，预热烤箱约180度，然后上下层开火，烤约15分钟；

6.

取出，把鱼翻个面，把腌鱼的料汁加一点油再次刷在鱼块上，再烤约10分钟即可！