姜汁鱼的做法

所需食材

草鱼

500g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

姜汁

适量

调味鲜

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

取鱼中段，

2.

切块，

3.

姜汁，

4.

备好调料，

5.

倒进姜汁，老抽，盐，料酒胆腌一小时。

6.

摆盘，

7.

放进蒸锅里，蒸10分钟。

8.

烧汁，油烧热，倒进蒸鱼的汁，调入调味鲜，辣椒油烧开，

9.

浇在撒好葱花的鱼上面，

10.

淋上香油即成，