红红火火团年鱼的做法

所需食材

鲜草鱼一条

1000g

油

适量

盐

适量

姜丝

适量

辣椒丝

适量

葱丝

适量

生抽

适量

姜汁

适量

姜片

适量

鸡精

适量

料酒

适量

做法共14个步骤

1.

草鱼一条清理干净，

2.

切条不要切断，

3.

姜汁适量。

4.

生抽，盐各一匙。

5.

切好的鱼装碗中，调入所要的调料腌一小时。

6.

腌好的鱼，

7.

摆盘，

8.

放进锅里蒸10分钟。

9.

姜切丝，辣椒切丝，葱切丝。

10.

码在蒸好的鱼上面，

11.

锅里放油烧开，

12.

浇在鱼上面，

13.

再浇点辣椒油，

14.

即可开吃。