清蒸草鱼的做法

所需食材

草鱼

750g

花椒

15g

大葱

20g

姜

20g

花生油

10ml

蒸鱼鼓油

2匙

做法共8个步骤

1.

准备材料

2.

将鱼鳞洗净去除内脏，用刀在鱼的身上划几个口子为了入味

3.

将葱切丝，姜切片

4.

将葱丝和花椒放入鱼的肚子里

5.

姜切好姜片插在用刀划的口子上为了入味

6.

将鱼入锅中蒸熟，上锅蒸大火25分钟

7.

蒸好后倒入蒸鱼鼓油

8.

将油加热，浇在鱼身上即可