红烧草鱼的做法
来源：就是愛你点击：11936 2013-01-08
所需食材
草鱼
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
地瓜粉
适量
姜
适量
蒜
适量
做法共9个步骤
- 1.
草鱼洗净切块，空心菜梗、蒜和姜切好备用
- 2.
加地瓜粉、盐、酱油、料酒拌均匀
- 3.
拌好后腌20分钟，这样鱼肉会比较有味
- 4.
锅内油烧热后加入草鱼煎
- 5.
煎至两面金黄时加入姜丝
- 6.
煎好的鱼装起备用
- 7.
原锅留油加入菜梗煸炒片刻
- 8.
加入煎好的草鱼煸炒
- 9.
最后加入蒜苗煸炒片刻即出锅
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