豆腐焖鱼的做法

所需食材

草鱼

300g

豆腐

100g

油

适量

盐

适量

红辣椒

适量

芹菜

适量

大葱

适量

大蒜

适量

酸豆角

适量

生姜

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法共11个步骤

1.

草鱼洗净切好，放点盐和料酒入味。

2.

豆腐用手撕小块

3.

大蒜、生姜、辣椒、酸豆角切好

4.

大葱洗净

5.

大葱、芹菜切好。

6.

热锅下油，放鱼稍炸一下

7.

然后放上大蒜、生姜、辣椒、酸豆角。

8.

再放上豆腐，然后放上适量的水

9.

盖上锅盖。

10.

鱼熟后放上大葱、芹菜，轻轻翻炒几下，放上生抽

11.

出锅，装盘