香炸草鱼的做法

所需食材

草鱼

250g

油

适量

盐

适量

白胡椒粉

适量

酱油

适量

鸡蛋

1个

面粉

3勺

清水

1勺

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

把准备好的草鱼切片，加入适量的白胡椒粉，酱油，少许的盐，鸡精，搅拌均匀，腌制入味

2.

鸡蛋一个

3.

鸡蛋加入3小勺面粉，一勺的清水，制成面糊

4.

腌制好的草鱼，放入面糊里裹上薄薄的一层

5.

锅里油烧至微开，就可以把鱼放入锅里，中火煎

6.

这样依次把鱼煎至两面焦黄就可以了