干煸草鱼的做法

所需食材

草鱼

400g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

醋

适量

胡椒粉

适量

自然粉

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

把草鱼洗好，切成块；

2.

一勺子盐，一勺子淀粉和料酒搅拌均匀，最后放一勺子辣椒粉，腌制5分钟；

3.

把鱼在油锅里煎；

4.

煎成两边都是金黄色；

5.

把鱼煎成这样，有八成熟；

6.

放花椒粉；

7.

自然粉；

8.

鸡精，上下翻几下，即可。