酸菜鱼的做法

所需食材

草鱼

1500g

酸菜

150g

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

芝麻

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

蒜头

适量

葱

适量

豆腐

适量

做法共10个步骤

1.

豆腐和草鱼洗净切好备用

2.

准备酸菜、葱、姜、蒜头和白芝麻

3.

锅内油烧热后加入姜和鱼骨煎，加入适量料酒

4.

加入适量清水

5.

加入辣椒和蒜头

6.

加入酸菜

7.

加入葱

8.

加入腌好的鱼肉（我切的太大片了）

9.

加入胡椒粉和盐调味

10.

最后加入豆腐葱叶煮沸即可出锅