香煎草鱼块的做法

所需食材

草鱼

500g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

葱

适量

料酒

适量

鸡精

适量

豆瓣酱

适量

做法共12个步骤

1.

鱼块用料酒，盐腌制十分钟

2.

锅热油，倒入处理好的草鱼块

3.

小火慢煎

4.

一面煎成金黄色之后翻面继续煎

5.

然后倒入料酒

6.

放入生姜大蒜

7.

放入适量盐

8.

放入适量豆瓣酱

9.

轻轻的煸炒均匀，不要将鱼块弄碎哦

10.

然后加入鸡精

11.

出锅前撒上葱花即可

12.

装盘开吃啦