剁椒玉米鱼的做法

所需食材

草鱼

800g

油

适量

盐

适量

甜玉米粒

适量

蒸鱼豉油

适量

剁椒

适量

料酒

适量

做法共13个步骤

1.

草鱼一条去鳞，去内脏洗净

2.

切成3公分左右的段

3.

放到容器中，放入盐

4.

放入适量的料酒

5.

搅拌均匀，腌制20分钟

6.

放入适量的蒸鱼豉油，搅拌均匀

7.

腌制好的鱼，排入盘中

8.

放上剁椒玉米，适量的姜丝

9.

放入蒸锅，大火蒸10分钟

10.

剁椒，玉米放入碗中

11.

蒸好的鱼倒掉盘子里面的水，倒入蒸鱼豉油

12.

再到上烧热的花生油

13.

最后放上香菜即可食用