红烧草鱼的做法

所需食材

草鱼

1000g

油

适量

盐

适量

青蒜

适量

姜

适量

朝天椒

适量

酱油

适量

糖

适量

做法共12个步骤

1.

草鱼去头去尾后处理干净切块

2.

配料备用

3.

锅中倒油烧热

4.

倒入鱼块煎炒

5.

加入适量的醋

6.

加入适量料酒

7.

加入酱油

8.

翻炒均匀后加入糖，适量水

9.

放入姜片

10.

翻入朝天椒，煮的过程中加盐调味

11.

煮到七八成熟的时候加入蒜叶

12.

过程中可以酌情加盐调味，出锅装盘即可