香煎鱼块的做法

所需食材

草鱼

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

五香粉

适量

生粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法共4个步骤

1.

鱼收拾干净，切成适量的大小块；

2.

剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15分钟以上；

3.

双面煎锅中放入鱼块，盖上盖子，然后中小火煎约两分钟；

4.

熟后翻面再煎熟另一面即可！