麻辣鱼香锅的做法

所需食材

草鱼

1000g

辣椒

400g

油

适量

盐

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

备草鱼一条清漕鱼汤和鱼腮。

2.

切块。

3.

再备红辣椒清洗 ，

4.

切丝

5.

烧油入进切好的鱼，撒点盐油煎。

6.

不要动铲，

7.

煎片刻再煎另一面。

8.

两面煎黄，放清水，

9.

将鱼煮至浓绸，

10.

再放进辣椒丝，

11.

再煮片刻，煮入味，吃更辣的可加点花椒粉。

12.

谳点味精提鲜即可。