糖醋鱼排的做法

所需食材

草鱼

500g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

生姜

适量

香葱

适量

油炸粉

适量

红糖

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

草鱼鱼肉切大块，（如果刀工不好可以请卖鱼的人帮忙哦）

2.

放入生姜，大蒜，老抽，料酒，盐巴，等腌制20分钟

3.

将红糖，盐巴，油混合成汁儿，香葱切段儿备用

4.

将腌制好的鱼肉均匀的裹上一层油炸粉

5.

放入油锅中炸熟装盘

6.

将做好的糖醋汁儿均匀的铺上去，最后撒上香葱即可