侉炖鱼的做法

所需食材

草鱼

750g

油

适量

盐

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

蒸鱼豉油

适量

做法共11个步骤

1.

把鱼去鳞和肚肠子洗净

2.

把鱼切段

3.

锅里放油

4.

油温热了放鱼开始煎

5.

煎好后放在煮锅里

6.

放葱姜和八角

7.

再放几粒花椒开始煮半小时

8.

放盐和味精

9.

再放胡椒粉再煮分钟

10.

3分钟后再把鱼捞在盘子里

11.

倒蒸鱼豉油和醋开吃