青蒜烧鱼块的做法

所需食材

草鱼

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

青蒜

30g

做法共8个步骤

1.

草鱼洗净去头。

2.

将草鱼切成鱼块。

3.

青蒜切丝。

4.

起油锅，下鱼块煎。

5.

将两面煎成金黄。

6.

下料酒、生抽烹制，并使之入味。

7.

加适量的水中火炖鱼块。

8.

汤汁收干，下青蒜翻炒，加盐调味即可。