家常烧鱼块的做法

所需食材

草鱼

400g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

蒜瓣

5个

姜片

3片

香菜

3颗

料酒

适量

绿辣椒

3个

香葱

3颗

小红尖椒

5个

做法共5个步骤

1.

蒜瓣切片，辣椒全切片，香葱切段，香菜切段

2.

鱼切块拿料酒，姜片，盐，老抽腌起来，十五分钟就可以

3.

锅中放油将鱼煎两面金黄

4.

鱼煎至两面金黄放入切好的辣椒 蒜瓣 ，放盐， 加少量的水焖一下

5.

出锅前放入香菜 葱段翻炒就好