草鱼干丝汤的做法

所需食材

草鱼

500g

葱段

适量

香菜

适量

姜片

适量

白酒

适量

黄酒

适量

精盐

适量

干丝

适量

做法共6个步骤

1.

选一条个头适中的草鱼，并打理干净

2.

将切好的葱段香菜和姜片塞入打理好的草鱼腹部

3.

在锅内放入适量水烧开，放入草鱼和干丝，盖上锅盖，待汤微开，点少许黄酒，少许盐，中火煎煮，至酒味消失。

4.

此期间，准备一些香菜末(依个人口味)

5.

待鱼汤汤显白色后加入少许盐，放入香菜末。

6.

盛出鱼汤，依个人口味加入胡椒粉、麻油，美味的鱼汤就横空出世了~~