魔芋鱼块的做法

所需食材

草鱼

800g

魔芋

200g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

姜

适量

蒜

适量

味精

适量

葱

适量

芹菜

适量

干红椒

适量

蚝油

适量

玉米淀粉

适量

豆瓣

适量

做法共13个步骤

1.

魔芋焯水捞出

2.

用盐、花椒、味精、玉米淀粉腌鱼

3.

锅中烧油

4.

鱼块过油炸捞出控油

5.

准备材料

6.

锅中起油

7.

加入姜、蒜、花椒、盐、干红椒、豆瓣炒香

8.

加入鱼块，魔芋翻炒

9.

加水

10.

加入蚝油，烧至熟软收汁

11.

加葱、芹菜、味精

12.

炒匀关火

13.

盛盘