扁豆煮鱼的做法

所需食材

扁豆

200g

草鱼

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

辣椒

适量

味精

适量

做法共15个步骤

1.

备草鱼，峨眉豆，青椒。

2.

鱼切块，峨眉豆和青椒切丝。

3.

烧油下入争好的鱼块油煎，

4.

撒盐，

5.

煎片刻，

6.

翻面两面煎黄 ，

7.

淋上酱油，

8.

炒匀，

9.

移锅边放进峨蛋豆和青椒，

10.

在峨眉豆和青椒上放点盐入味炒匀，

11.

再混炒，

12.

放清水，

13.

煮5分钟煮入味。

14.

将峨眉豆煮熟透。

15.

调入味精即可装盘。