干煸菜花的做法

所需食材

菜花

200g

油

适量

盐

适量

红尖椒

适量

生姜

适量

大蒜

适量

花椒

适量

味极鲜酱油

适量

虾皮

适量

做法共6个步骤

1.

生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。

2.

菜花洗净后撕成小朵。

3.

炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。

4.

炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。

5.

倒入红椒条，炒出辣味。

6.

倒入菜花，调入精盐，倒入少许的味极鲜酱油，炒匀即可。