茄子肉丁包的做法

所需食材

茄子

200g

肉

100g

中筋面粉

300g

酵母

4g

油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

葱花

适量

水

适量

做法共18个步骤

1.

茄子一根

2.

切成丁

3.

放上盐出水

4.

切少许葱花

5.

半小时后

6.

将茄子的水捏出来

7.

肉切碎

8.

放味极鲜腌制

9.

再将茄子和葱花倒入

10.

加少许花生油搅拌

11.

发酵好的面团

12.

揉成长条

13.

切小块

14.

压扁

15.

擀剂子

16.

开始包包

17.

成型

18.

锅内放水，发酵二十分钟，开火大火之后15分钟停火，并三分钟之后再开盖子