干烧鱼的做法

所需食材

草鱼

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

辣椒

适量

味精

适量

姜丝

适量

做法共11个步骤

1.

切点姜丝和辣椒丝，

2.

鱼切块，

3.

放进热油锅里，

4.

均匀地撒上盐，

5.

两面煎黄，

6.

淋上酱油炒匀，

7.

再放进辣椒丝和姜丝，

8.

在辣椒上放点盐让辣椒入味，

9.

再混炒，

10.

放清水煮五分钟，

11.

出锅时放点味精就行。