清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

盐

适量

蒸鱼豆鼓

适量

米酒

适量

葱

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

把鱼处理干净。划两刀。

2.

用盐涂全身。

3.

再用米酒，也涂一涂。

4.

用一盘子，把准备好的葱白，和姜铺底。

5.

放15分钟。让它入味。

6.

锅内烧开水，放鱼下锅蒸。

7.

盖上锅，大火10分钟左右。

8.

铺上葱丝。

9.

加蒸鱼豆鼓。

10.

另起锅，油烧热后，淋在鱼上。

11.

美味出锅了。