清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共7个步骤

1.

鲈鱼洗净，在肉厚的地方划上3刀，方便入味。

2.

用盐与料酒腌制15分钟。

3.

生姜切丝、大蒜子切末。

4.

将切好的生姜、大蒜子码在鱼上。

5.

大火沸水蒸8分钟。

6.

另起一锅烧点热油浇在鱼上。

7.

蒸笼放不下这个长盘，把它移过来可费了我一点功夫哦。 ⊙﹏⊙b汗都出来了。