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五彩营养烩面片的做法

五彩营养烩面片的做法步骤

五彩营养烩面片的做法

来源:tdwn4238点击:19066 2013-01-08

所需食材

面片

500g

韭菜

1把

鸡蛋

2个

红萝卜

1根

豆腐

50g

香菇

3个

干木耳

1把

臊子肉

2汤勺

娃娃菜

4片

适量

适量

生抽

适量

耗油

适量

十三香

适量

味精

适量

香醋

适量

油泼辣子

适量

做法共23个步骤

1.

红萝卜纵向切开,再斜刀切片。

2.

香菇切片

3.

韭菜切段

4.

豆腐切成指甲盖大小的丁

5.

干木耳用水泡开,去除根部杂质,切成丝。

6.

磕两鸡蛋,打散。

7.

锅烧热,倒少许油,倒入蛋液,膨胀后用锅铲搅散。

8.

放入韭菜,炒熟,加盐,盛出备用。

9.

锅内再倒少许油,放入豆腐块,不要翻太勤,煎制表面金黄。

10.

加入红萝卜片

11.

再放香菇片,炒熟。

12.

放木耳丝

13.

放2汤匙臊子肉,翻炒。

14.

加入盐、十三香、耗油调好味关火。

15.

买的现成的面片

16.

在另一个锅里倒半锅清水,烧开,放入面片,搅散开,煮开,使面片漂浮起来。

17.

娃娃菜切丝

18.

放入锅中

19.

再掺入炒好的配菜

20.

放炒好的韭菜鸡蛋,搅匀。

21.

加生抽、盐、十三香、味精、香醋,调汤味。

22.

最后加些油泼辣子

23.

美味的五彩烩面片就做好了。

  展开全部23个步骤

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