
五彩营养烩面片的做法
所需食材
做法共23个步骤
- 1.

红萝卜纵向切开,再斜刀切片。
- 2.

香菇切片
- 3.

韭菜切段
- 4.

豆腐切成指甲盖大小的丁
- 5.

干木耳用水泡开,去除根部杂质,切成丝。
- 6.

磕两鸡蛋,打散。
- 7.

锅烧热,倒少许油,倒入蛋液,膨胀后用锅铲搅散。
- 8.

放入韭菜,炒熟,加盐,盛出备用。
- 9.

锅内再倒少许油,放入豆腐块,不要翻太勤,煎制表面金黄。
- 10.

加入红萝卜片
- 11.

再放香菇片,炒熟。
- 12.

放木耳丝
- 13.

放2汤匙臊子肉,翻炒。
- 14.

加入盐、十三香、耗油调好味关火。
- 15.

买的现成的面片
- 16.

在另一个锅里倒半锅清水,烧开,放入面片,搅散开,煮开,使面片漂浮起来。
- 17.

娃娃菜切丝
- 18.

放入锅中
- 19.

再掺入炒好的配菜
- 20.

放炒好的韭菜鸡蛋,搅匀。
- 21.

加生抽、盐、十三香、味精、香醋,调汤味。
- 22.

最后加些油泼辣子
- 23.

美味的五彩烩面片就做好了。
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