糖醋鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

盐

适量

酱油

适量

糖

适量

醋

适量

姜

适量

香菜

适量

做法共8个步骤

1.

鲈鱼洗净，背上切刀，沥干水备用

2.

锅里放油烧至7成热将鱼放入文火煎

3.

将鱼煎至两面金黄色即可

4.

放入料酒、酱油，姜片和水大火烧开

5.

放入盐，醋和糖文火慢烧10分钟

6.

将鱼捞起，装盘

7.

大火收汁，放入香菜

8.

将汤汁淋到鱼身上即可