糟辣椒烧鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

500g

鸡脯肉

200g

西红柿

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

料酒

适量

糟辣椒

适量

葱

适量

葱

适量

高汤

适量

做法共11个步骤

1.

将鲈鱼去鳞去内脏洗净.鸡脯肉、西红柿分别切成细粒，葱切成葱花.

2.

取锅下油烧热，放入姜.蒜

3.

糟辣椒煸香

4.

加高汤烧开

5.

然后放入鸡肉粒

6.

放入鲈鱼

7.

西红柿切片放入锅里

8.

放酱油

9.

放白糖、料酒.用小火把鱼烧入味

10.

盖上锅盖慢慢烧.到汤汁快收干时起锅.

11.

撒上葱花上桌