清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

料酒

适量

盐

适量

生抽

适量

葱

适量

姜

适量

香菜

1颗

做法共5个步骤

1.

准备一条鲈鱼洗净，在鱼身上斜切几刀，（可在鱼身上涂下料酒和盐去醒）上火蒸6分钟（时间要根据鱼的大小来定，一般情况下6分钟即可）

2.

将蒸好的鱼端出，在鱼身上铺上葱丝、姜丝

3.

在鱼身上浇上酱油和生抽

4.

另起火烧肉，烧热后浇于鱼身上即可，在鱼身上装饰香菜

5.

出锅上桌