清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

500g

盐

适量

料酒

适量

蒸鱼豉油

适量

葱姜

适量

做法共6个步骤

1.

鲈鱼洗干净备用

2.

准备葱姜，切丝

3.

鱼切花刀，刀口塞入姜片，肚子塞入葱姜丝，鱼身涂盐，料酒，腌3--5分钟

4.

起锅烧水，水开放鱼，蒸5--8分钟

5.

出锅

6.

凉开水，蒸鱼豉油放锅烧开，淋于鱼上