鲈鱼蒸山药的做法

所需食材

鲈鱼

300g

山药

250g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

蒜末

适量

豆豉

1/2勺

米酒

2勺

干辣椒

1个

做法共8个步骤

1.

鲈鱼一尾，切几刀，鱼肚那不要切断。

2.

抹上盐、腌制15分钟。

3.

山药切段。

4.

生姜、大蒜子、干辣椒切末。

5.

生姜、大蒜子、干辣椒、豆豉，热锅、温油、小火煸香。

6.

将山药，摆好；配料浇在鱼上；再淋2勺米酒。 大火沸水蒸15分钟

7.

蒸好了。

8.

点缀一下，有食欲吧。^_^