清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

生姜

适量

大蒜

适量

葱

适量

青椒

适量

红椒

适量

做法共10个步骤

1.

鱼、生姜、大蒜、葱洗净备用

2.

青椒红椒洗净备用

3.

青红椒切丝，生姜大蒜切末

4.

鱼的两面都划几刀加入盐。料酒入味

5.

再加上生抽、葱

6.

上锅蒸7分钟

7.

出锅备用

8.

锅内倒油，加入生姜大蒜末

9.

慢慢煸至金黄色

10.

在鱼背上铺好青红椒丝，喷上热油即可