红烧味的蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

500g

油

适量

盐

适量

豆豉

1勺

生姜

适量

大蒜子

适量

剁椒

1勺

米酒

2勺

酱油

适量

做法共7个步骤

1.

鲈鱼一条。

2.

准备配料。（生姜、大蒜子、干辣椒切末；豆豉备用）

3.

鲈鱼用盐和2勺米酒盐15分钟。

4.

炒锅，热锅凉油、小火将各种配料煸香，关火后加盐、酱油，然后一起淋在摆好的鱼上。

5.

再摆上几根葱白。

6.

大火沸水蒸10分钟。

7.

蒸好后再来点剁椒。怎么样，别看是蒸的，但它可是红烧味的哦。^_^