清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

500g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

姜丝

适量

蒜叶

适量

醋

适量

生抽

适量

做法共6个步骤

1.

鲈鱼杀洗干净，在鱼的两面划上几刀，装盘备用；

2.

把所有的调料均匀撒在鲈鱼上；

3.

放着腌制10分钟；

4.

起锅烧水，把装鱼的盘子放入锅里；

5.

盖上盖子大火蒸10分钟即可。

6.

开盖，查看鱼肉是否断生即可食用。