清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

500g

油

适量

盐

适量

生姜

少许

蒸鱼豉油

少许

做法共5个步骤

1.

将活鲈鱼宰杀干净

2.

用盐和生姜将鱼腌制十五分钟，盐少许，因为蒸鱼豉油里有盐

3.

水开之后将鱼蒸制十分钟。

4.

待鱼眼睛突出来之后即表示鱼已蒸熟，同时将盘内的汽水倒掉

5.

将油倒入锅内烧热之后淋在蒸好的鱼身上，最后加入蒸鱼豉油即大功告成