家常炖鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

盐

适量

葱姜蒜

适量

辣酱

适量

豆瓣酱

适量

味精

适量

料酒

适量

白糖

适量

胡萝卜

适量

做法共10个步骤

1.

将鱼身上的鳞去掉

2.

将鱼处理干净洗净备用

3.

葱花姜胡萝卜切好备用

4.

锅里加油烧热放入葱蒜辣酱

5.

将鱼倒入

6.

将鱼两面煎炒

7.

将鱼煎至变色

8.

将锅里加适量的水放入姜、盐、料酒、白糖

9.

将锅盖上炖10分钟

10.

将锅盖打开放入味精撒上葱花胡萝卜即可