清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

盐

适量

姜

适量

白酒

适量

做法共8个步骤

1.

鲈鱼一条。

2.

在表面划口子，在鱼的表面抹盐，可以抹多一些，包括肚子里面。切姜丝放在表面

3.

放进锅里蒸。大火大约7~8分钟。

4.

火太大了造成肉都翻出来了。。。

5.

热锅，放多点油至油滚烫。

6.

将滚烫的油浇到鱼表面。可以听到吱吱声

7.

倒入蒸鱼鼓油，普通酱油也行。

8.

好，上桌~