清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

芫茜

适量

做法共8个步骤

1.

鲈鱼去内脏，去鱼鳞，弄干净用清水清洗一下

2.

将姜和蒜拍扁剁碎

3.

在鱼的肚子里塞一些姜蒜碎，在鱼身上也洒一些

4.

锅里的水烧开后将鱼放进锅里蒸，蒸至鱼眼睛突出来就可以了

5.

锅烧热倒多一些油，然后将余下的姜蒜碎倒进去爆香

6.

加点盐和酱油煮开后可以关火

7.

将切碎的葱和芫茜倒进锅里拌匀即可

8.

将酱料淋在鱼身上就可以了