三丝盖鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

油

适量

盐

适量

葱丝

适量

姜丝

适量

红萝卜丝

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

三丝切好待用

2.

鱼洗干净，把内脏陶出来，往里面塞姜片，葱段,（这个很终于，去腥，连料酒都不需要放）

3.

碟子上也放葱段，姜片，然后把鱼放上面（这样鱼可以均匀受热，熟的快）

4.

鱼洗干净，把内脏陶出来，往里面塞姜片，葱段,（这个很终于，去腥，连料酒都不需要放）

5.

上笼蒸八分钟，把鱼拿出来，放上三丝，锅里再烧热油，淋在鱼和三丝上面，三丝也熟啦，再倒酱油。成品