剁椒鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

剁椒

1瓶

蒸鱼豉油

适量

食盐

适量

胡椒粉

适量

醋

适量

做法共8个步骤

1.

将鲈鱼洗干净，然后从肚子那里切开，切成下面这个形状，鱼头切下来，可以站立

2.

葱姜蒜切条准备

3.

将葱姜蒜码入盘中

4.

然后将鱼放进去

5.

将鲈鱼上滴上几滴醋，然后抹上盐、最后撒上一点胡椒粉，然后几分钟过后再倒入剁椒，锅上水开，然后上锅蒸几分钟

6.

蒸熟以后不关火，将葱丝撒上，然后倒入蒸鱼豉油

7.

起锅加热热油，然后淋在鱼上

8.

淋上油即可出锅食用啦