清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

500g

油

适量

盐

适量

香葱

适量

姜

适量

彩椒

适量

生抽豉油

适量

做法共7个步骤

1.

鲈鱼洗净

2.

姜切片，葱切段，摆好（蒸锅小了，鱼大了，我就切掉了尾巴，放傍边蒸）

3.

剩的葱、姜、彩椒切末，放盐和味精，生抽豉油，用热油炝

4.

蒸锅水烧开

5.

上气，放入鲈鱼，大火蒸5 分钟

6.

蒸好，取出

7.

浇上卤料，就做好了。