豆豉香煎鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

姜

6片

豆豉

适量

油

适量

豆瓣酱

适量

做法共4个步骤

1.

鲈鱼一条，处理干净切块，鱼头对半切开；（不需用调料腌）

2.

锅内下油，姜片，热油

3.

鱼块分别煎至两面金黄

4.

鱼块都煎完以后倒入豆瓣酱焖一小会儿。不用放盐，豆瓣酱是有咸味的