清蒸鲈鱼的做法

所需食材

鲈鱼

1条

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

新鲜鲈鱼一条。

2.

鲈鱼洗杀干净，在鱼身上划刀花，均匀抹上精盐，腌制大概一个多小时，使其入味。

3.

鲈鱼放在盘子里，倒上适量料酒，葱姜切成细丝，摆在鱼身上。再放入少许白糖，味精调味。

4.

将盘子放入蒸锅。

5.

大火将水煮沸腾后，再蒸上约15分钟。

6.

美味的清蒸鲈鱼出锅了。